11月4日，星巴克咖啡公司宣布與中國私募股權機構博裕資本（Boyu Capital）達成戰略合作，雙方將組建合資企業，共同運營星巴克在中國市場的零售業務。
根據協議，博裕將持有合資企業最多60%的股權，星巴克保留40%，并繼續作為品牌與知識產權的所有者與授權方。根據星巴克自己發布的公告，交易定價基于合資公司約 40 億美元的估值，合資公司無現金也無負債。這意味著博裕資本只用了24億美元就獲得了星巴克中國的控股權。
新成立的合資企業將繼續以上海為總部，管理并運營目前遍布中國市場的8000家星巴克門店。博裕資本將在此基礎上獲得星巴克在中國零售業務的經營主導權，而星巴克將通過品牌授權與股權保留繼續分享收益。星巴克方面預計，其中國零售業務整體價值超過130億美元，包括出售控股權所得（24億美元）、保留股權價值（16億美元），以及未來十年持續的品牌授權收益（90億美元，每年9億美元）。
星巴克于1999年在中國開設第一間門市，到2015年，中國已發展成為星巴克的第二大市場，僅次于美國。公告顯示，未來雙方將致力于未來將星巴克在中國的門店規模逐步拓展至20000家。
就在10月30日，星巴克披露2025財年第四季度財報。財報顯示，其“連續四個季度營收增長”“同店交易量激增9%”，不過與此對應的是：同店客單價同比下降7%。財報摘要里也明確表示，持續的增長勢頭得益于非咖飲品創新與價格調整帶來的需求增長，以及快速增長的專星送業務需求。
近年來，為應對中國市場變化，星巴克中國不斷開拓創新，包括發力非咖及食品品類、打造特色門店、聯名跨界、深化本土供應鏈整合等，“中國味”越來越濃。
當星巴克中國變得越來越不“星巴克”，其品牌內核如何繼續在中國市場生根開花，且行且看。
江蘇新聞廣播 記者/丁鳳云
汪玲
|
磊磊
|
娜娜
|
程鳴
|
梁爽
|
王丹
|
鄧煌
|
曉東
|
沈穎
|
